Mứt mận Mỹ với hương vị lạ luôn là món ngon ăn sáng kèm bánh mì sandwich tuyệt hảo. Khác với các loại mận khác, mận Mỹ có lớp vỏ tím, hương thơm hơn nên khi làm thành mứt cũng tạo vị ngon, màu sắc cực đẹp mà không cần cho thêm bất kì chất tạo màu nào. Thử ngay công thức làm mứt mận này để cả nhà có được một món ăn kèm ngon, hấp dẫn và an toàn vệ sinh thực phẩm nữa nhé.
Ngâm mận với nước muối pha loãng khoảng 5 phút, vớt ra rửa nhiều lần thật sạch (vì dùng luôn cả vỏ). Cắt đôi trái mận, tách bỏ hạt. Cho mận đã cắt đôi vào nồi, đổ 800gr đường vào cùng, trộn đều và nhẹ tay.
Đặt nồi mận lên bếp, nấu trên lửa vừa cho đến khi sôi, mận ra nước và đường bắt đầu tan hết thì đảo đều một lần. Hạ nhỏ lửa, tiếp tục đun mứt mận mà không cần đậy nắp lại, thêm nước cốt chanh và khuấy đều. Cứ đun đến khi bạn cho nhiệt kế vào và đạt 104 độ C (220 độ F), điều này khá quan trọng vì nếu không đủ nhiệt độ mứt sẽ không hình thành (vi chúng ta không dùng thêm pectin - chất phụ gia).
Đun đến khi thấy mứt mận sệt lại, bạn có thể thử mứt xem được chưa bằng cách đông lạnh một chiếc muỗng, cho ít mứt lên trên, nếu chúng lan ra nhưng không chảy là được rồi đấy. Khử trùng các lọ thủy tinh đựng bằng nước sôi, để thật khô ráo. Cho mứt vào trong các lọ, đậy kín nắp. Đặt các lọ mứt vào thau nước đá để khoảng 30 phút rồi cho mứt vào tủ lạnh dùng được 1 tháng.
Mứt mận Mỹ vừa dẻo vừa ngọt, lại còn thơm lừng, ăn kèm bành mì lát đảm bảo hết xẩy. Đặc biệt trong cách làm này không hề dùng chất phụ gia thực phẩm để làm đông mứt hay bất kì chất tạo màu bào, mứt hoàn toàn được chế biến tự nhiên, đảm bảo sức khỏe của cả nhà. Hãy thử làm và cảm nhận hương vị bạn nhé.
Oh is the hype over now so that we can criticise the movie without being labeled racist? history 138 Likes 19 Comments Aviona Lopez Maani Khan Daniela Garcia One could say that its competition somehow... pales in comparison. Ingrid Viaene Nominated only because of having black people in it, nothing else. Simply just to appeal to the black part of population. ...
Pisces Feb 19 − Mar 20 Alias: Alias: The Fish August 05 (05/08) daily pisces horoscope: summary pisces daily Star 9/10 You might believe you dont have as much control over a particular outcome as you wish you did, but its likely this is an untruth youre convincing yourself of. It might appear others are trying to manipulate you to accept their ideas and push your own aside, but your ideas will be conveyed and heard soon enough. Be accommodating and supportive in ways youre being asked now. Youll be listened to in ways you want to be, very shortly. Read more... summary pisces tomorrow Star 8/10 People skilled at something often dont feel the need to draw attention from others toward it. Talented people are often quite happy within themselves at what theyve accomplished and would p...
Patient Covid-19 Thailand died on the road, lying in the parking lot document Meesha Easton 27 Jul 2021 (74) Covid-19 in Thailand is increasingly serious, greating the hospital, patients must treat in the parking lot and many people die at home. Thailand last year was widely praised for effective anti-epidemic, which was one of the world's lowest infections. Photo: BenarNews The third infection waves began in April, when cases began to spread...
Comments
Post a Comment