Gỏi hến trộn cóc là món ăn khai vị đơn giản mà ngon. Thịt hến luộc chín tới dai ngọt, trộn cùng cóc xanh thái sợi chua thanh, thêm nước trộn đậm đà hấp dẫn. Chắc chắn sẽ giúp cả nhà ăn ngon miệng hơn trong những món kế tiếp.
Thịt hến rửa sạch, để thật ráo nước. Đậu phộng rang chín, bóc vỏ, giã giập. Rau răm nhặt bỏ gốc, lá úa, rửa sạch. Ớt rửa sạch, xắt nhỏ. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, đập giập, băm nhỏ. Trái cóc gọt vỏ, thái sợi nhỏ.
Phi thơm hành tím với 1 muỗng canh dầu ăn, tiếp đó cho hến cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 chỗ ớt cắt ở trên vào xào săn lại. Tắt bếp, rắc 1/4 muỗng cà phê tiêu, cho hến ra đĩa để riêng.
Trong chén nhỏ, trộn đều 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước cốt chanh, phần ớt còn lại và 2-2.5 muỗng canh đường (có thể tăng tỷ lệ đường nếu loại cóc bạn mua chua quá). Cho cóc vào một tô hay hộp lớn có thể dùng để trộn gỏi được. Cho 1/2 nước trộn gỏi ở trên vào đảo đều khoảng 5 phút cho ngấm. Tiếp đó cho hến đã xào săn và phần nước trộn gỏi còn lại vào đảo đều, nêm nếm vừa ăn. Cuối cùng cho rau răm đã xắt nhỏ, đậu phộng rang vào đảo đều, cho ra đĩa là được.
Gỏi hến trộn cóc là món ăn khai vị đơn giản mà ngon. Thịt hến luộc chín tới dai ngọt, trộn cùng cóc xanh thái sợi chua thanh, thêm nước trộn đậm đà hấp dẫn. Chắc chắn sẽ giúp cả nhà ăn ngon miệng hơn trong những món kế tiếp.
Oh is the hype over now so that we can criticise the movie without being labeled racist? history 138 Likes 19 Comments Aviona Lopez Maani Khan Daniela Garcia One could say that its competition somehow... pales in comparison. Ingrid Viaene Nominated only because of having black people in it, nothing else. Simply just to appeal to the black part of population. ...
Pisces Feb 19 − Mar 20 Alias: Alias: The Fish August 05 (05/08) daily pisces horoscope: summary pisces daily Star 9/10 You might believe you dont have as much control over a particular outcome as you wish you did, but its likely this is an untruth youre convincing yourself of. It might appear others are trying to manipulate you to accept their ideas and push your own aside, but your ideas will be conveyed and heard soon enough. Be accommodating and supportive in ways youre being asked now. Youll be listened to in ways you want to be, very shortly. Read more... summary pisces tomorrow Star 8/10 People skilled at something often dont feel the need to draw attention from others toward it. Talented people are often quite happy within themselves at what theyve accomplished and would p...
Patient Covid-19 Thailand died on the road, lying in the parking lot document Meesha Easton 27 Jul 2021 (74) Covid-19 in Thailand is increasingly serious, greating the hospital, patients must treat in the parking lot and many people die at home. Thailand last year was widely praised for effective anti-epidemic, which was one of the world's lowest infections. Photo: BenarNews The third infection waves began in April, when cases began to spread...
Comments
Post a Comment